Mañana se realiza la 3ra Feria Libre de Gluten

Este sábado 18 se realizará la 3ra Feria Libre de Gluten, organizada por el Servicio de Alimentacion y Nutricion del Hospital “Castro Rendón”, CeliAndes – Agrupacion de Celiacos de San Martin de los Andes y GIAPaCeN – Grupo Interinstitucional de Atención al Paciente Celiaco de Neuquén.

La Feria se realizara en el Salón Municipal, de 15.00 a 18.00 horas y contará con la participación de profesionales de la Salud y especialistas en Enfermedad Celiaca. Habrá demostraciones de Cocina Libre de Gluten a cargo de productores locales y stands de promoción de productos sin gluten.

Cronograma de actividades:
15.30 horas: demostración de cocina a cargo de Mariana Fumarola de Sweet Marian.
16:00 horas: presentación de aspectos médicos de la Enfermedad Celiaca, a cargo de la gastroenteróloga de nuestro Hospital, Flavia Gómez y la Dra. Soledad Múnh.
16.30 horas: demostración de cocina a cargo de Betina Herrera, de Carlota Caraf.
17:00 horas: la Dieta Libre de Gluten y prevención de la Contaminación Cruzada a cargo de la nutricionista del “Dr. Ramón Carrillo”, Fabiana Echevarría.
17.30 horas: demostración de cocina a cargo de Andrea Wasilewski.
18:00 horas: sorteos y cierre de la actividad.

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